Производство Возрождение производственного комплекса потребительского общества началось в 1999 году. Сегодня в его составе – колбасный, швейный, рыбный, столярный, кулинарный цеха, мебельный участок, мельница, Легостаевская и Улыбинская пекарни. На производстве трудятся более 120 человек. Это квалифицированные, трудолюбивые, ответственные люди, люди, отдающиеся своей работе с полной отдачей, болеющие за свое дело. Производственно-перерабатывающий комплекс ПТПО постоянно обновляет ассортимент выпускаемой продукции. При производстве всех изделий приоритет отдается использованию отечественного сырья и старинным, проверенным временем технологиям и рецептам. Продукция, выпускаемая Искитимским ПТПО, производится из натурального, экологически чистого сырья и отвечает вкусам и пристрастиям россиян. Неоднократно эта продукция завоевывала награды районных и областных, а также межрегиональных конкурсах. В 2006 году малую золотую медаль получил рыбный цех за достижения в поиске методов придания новых свойств и вкусовых оттенков деликатесной рыбной продукции. В конце ноября 2007 году продукция колбасного цеха - мясной орех, филей, грудинка, сервелат европейский – эти аппетитные, сочные, ароматные искитимские деликатесы получили Большую золотую медаль Сибирской ярмарки. Второй год подряд рыбная продукция, изготавливаемая на Искитимском ПТПО, удостаивается наградами Сибирской ярмарки. На «Продсиб-2007» рыбный цех получил Малую золотую медаль за сохранение классической технологии при изготовлении деликатесной рыбы ( форель холодного копчения). 2007 год стал знаковым для производства ИПТПО. В декабре 2007 года продукция колбасного и рыбного цеха стали лауреатами межрегионального конкурса «Гемма 2007» - лучшие товары и услуги Сибири». Продукция была отмечена наивысшими наградами – двумя золотыми медалями конкурса.
Колбасный цех Миницех по переработке мяса постоянно совершенствуется. При этом неизменным остается наша преданность традиционным русским технологиям и только натуральным ингредиентам.
Все мясные деликатесы изготавливают из свежего натурального сырья. Коптят деликатесы на специально заготовленной щепе, а не на жидком дыме. Мясо при этом сохраняет свой естественный цвет и аппетитно пахнет дымком. Нежно-розовые и искрящиеся на срезе, эти деликатесы внешне очень привлекательны. Каждый такой свиной или говяжий ломтик буквально тает во рту. Насыщенный рынок мясных продуктов диктует свои условия, которым следует и Искитимская потребкооперация: потребителя нужно постоянно удивлять не только вкусовыми, но и эксклюзивными товарами.
Рыбный цех Искитимская потребкооперация радует потребителей и рыбными изделиями. Более 40 видов рыбных деликатесов предалает рыбоперерабатывающий комплекс с 2005 года. Копчение рыбы натуральным дымом осиновых и черемуховых дров придает ей особый аромат и неповторимый вкус, что сразу же оценили покупатели. Рыба вяленая и соленая, холодного и горячего копчения, пресервы, изысканные деликатесы – ассортимент удовлетворит любителей и речных, и морепродуктов. Традиционная рыба холодного копчения изготавливается с учетом технологических требований к этому излюбленному потребителем натуральному продукту, имеющему специфически приятный вкус и запах.
Столярный цех
Деревообработка в Искитимской потребкооперации набирает обороты, и что самое привлекательное она представляет собой уже современное, высокотехнологичное производство – переработка от леса-кругляка до готовых изделий. Столярный цех представлен не просто погонажными изделиями, а изделиями европейского качества, благодаря новой современной линии, установленной летом 2007 года. Очень широкий ассортимент пиломатериала, погонажных изделий, оконных и дверных блоков дополнен еще и производством мягкой мебели. Регулярно перечень изготавливаемой мебели пополняется новыми, интересными моделями.
Швейный цех Швейный цех открыт в 1998 году. Сегодня - это современное производство, с высокой организацией труда, сплоченный коллектив, под руководством высококвалифицированного руководителя. Широчайший ассортимент – спецодежда, постельное, столовое белье, шторы, покрывала, одеяла и подушки, чехлы для мебели и многое другое.
Мельница и пекарни
Две наши пекарни работают на муке собственного производста. Ароматный и вкусный «легостаевский» и «улыбинский» хлеб известен далеко за пределами Искитимского района. Выпеченный по старинным русским технологиям, он не крошится, не черствеет до 4-5 дней. Хлеб собственных пекарен поступает на прилавки торговой сети ПТПО, а сбыт без посредников позволяет обеспечить обратную связь с потребителем, держать доступные цены, способствует качественному и быстрому исполнению заказов покупателей.
Кулинарный цех
Продукция кулинарного цеха – это неоценимая помощь в приготовлении быстрого и вкусного обеда или ужина для всей семьи. Современные ритмы жизни способствуют тому, что кулинарные изделия популярны не только у занятых женщин, но и у домашних хозяек. Открытый в 2004 году кулинарный цех оснащен по последнему слову техники, что позволяет его работникам производить большой ассортимент продукции – полуфабрикаты мясные и рыбные, готовые блюда. С кулинарными изделиями Искитимского ПТПО можно удивить и отлично накормить не только семью, но и неожиданных гостей. |
роизводство
аши новости